HETI BETEVŐ
HETI BETEVŐ
Energiagolyó kendermaggal

Eheti receptünk egy nyers, vegán, növényi fehérjékben és esszenciális zsírsavakban, tiszta kalóriákban gazdag finomság: egy sokféleképpen variálható energiagolyó, melynek könnyű az elkészítése, és kiváló édesség-alternatíva, akár egy gyors, de egészséges otthoni nasira vágysz, akár az Alpokban…

KENDERMAG, A SZUPERÉLELMISZER
KENDERMAG, A SZUPERÉLELMISZER
Egy helyen minden, amit a kendermagunkról tudnod kell

Örülünk, hogy megvásároltad termékünket! A kendermag fogyasztásával elsősorban egészséged megóvásáért tehetsz sokat, de a fenntartható hazai mezőgazdaságot is támogatod. Kik vagyunk mi? A Weekender Agritech Kft.-nél egy olyan termesztési technológia összerakását céloztuk meg – magunknak és…

Minden, ami a kendermagban jó...
Minden, ami a kendermagban jó...
10 ok, ami miatt fogyaszd rendszeresen a hántolt kendermagot!

Korábban már külön-külön összegyűjtöttük, hogy milyen remek dolgok, az egészségünkhöz elengedhetetlen összetevők és makro- és mikronutriensek alkotják a kendermagot. Az alábbi infografikán összefoglaltuk egyben, mi teszi a kendermagot igazi SZUPERÉLELMISZERRÉ. Érdekelnek a részletek? Itt találod…

HETI BETEVŐ
HETI BETEVŐ
Kendermagos zöldségleves

Mai receptünk egy igazi jolly joker: hűvös napokon és forró nyári estéken is jól esik egy gazdag, tartalmas leves, friss idényzöldségekkel, vitaminbombákkal és szuperélelmiszerekkel megpakolva. Összetevők 2 főre: 2 evőkanál kendermag 2 bögrényi aprított idényzöldség: cukkini / karfiol /…

Aratás előtt
Aratás előtt

A városi ember manapság már nem is biztos, hogy tudja, hogyan néz ki az aratás folyamata. A kenyeret vagy más termékeket csak levesszük a polcról a boltban, de valószínűleg sokan nem gondolunk bele, hogy milyen hosszú és kalandos út vezet egy aprócska magtól a ropogós, friss kenyérhez vagy például…

HETI BETEVŐ
HETI BETEVŐ
Kendermagos hummusz - fehérbabból

Egy végtelenül egyszerű és gyors, négy összetevős hummusz az eheti receptünk, a szokásos csicseriborsó helyett ezúttal fehérbabból. A fehérbabra azért esett a választásunk, mert a kendermag nyers, különleges ízét szerettük volna kidomborítani ebben a nyári estékre optimalizált mártogatósban, a…

A kender a gyógyászatban
A kender a gyógyászatban

Ha a kender gyógyászati falhasználását említjük, sokaknak eszébe juthat az orvosi marihuána vagy a számos jótékony hatással felruházott CBD-olaj. Sokat hangoztatjuk a kender ősi mivoltát is – de vajon gyógynövény-e a kender, a szó klasszikus értelmében? És tényleg csodaszer? Mai posztunkban a kender…

Heti betevő
Heti betevő
Kendermagos tócsni újhagyma-pesztóval

Új rovatunkat indítjuk útjára a mai poszttal: általunk is kipróbált kendermagos recepteket osztunk meg, hiszen fő célunk, hogy ezt a fantasztikus beltartalmi értékekkel bíró, egészséges és emellett rendkívül finom szuperélelmiszert minél szélesebb körrel megismertessük itthon is. Az EIHA, azaz az…

Így "készül" a hántolt kendermag
Így "készül" a hántolt kendermag
Aratástól az energiaszeletig

Láttad már a Négyhúsz rólunk készült filmjét? A videóban közelről is megmutattuk, hogy hogy néz ki egy kenderültetvény ma Magyarországon, hogy néz ki a mi termőterületünk. Ez jelen pillanatban Futura 75 fajtájú kender 6 hektáron, illetve további 2 hektáron Kompolti vetőmag előállítása a célunk.…

Kendertermesztés pro és kontra
Kendertermesztés pro és kontra
Kihívás vs. innováció

Az előző blogposztunk által megkezdett irányban folytatjuk ma: kendertermesztés pro és kontra. A Weekender Agritech Kft.-nél az a víziónk, hogy összerakjunk egy olyan termesztési technológiát – magunknak és mindenki másnak, aki szeretne velünk dolgozni, – hogy az elvetés-learatás-feldolgozás…

A Weekender és a kender
A Weekender és a kender
Hogyan indult és merre tart a vállalkozásunk?

Az eddigiekben bemutattuk a növényt, beleástuk magunkat az elnevezések körülötti vitákba, építőipari és egyéb hasznosításba és fenntarthatósági kérdésekkel is foglalkoztunk. De mégis, honnan jött ez az egész? Honnan van kenderünk, mit csinálunk és mi vele a célunk? A mai posztban a vállalkozásunk, a…

Mi mindenre jó még a kender?
Mi mindenre jó még a kender?
Számos területen jelenthet fenntartható alternatívát a növény a jelenleg használt nyersanyagokkal, erőforrásokkal, eszközökkel szemben

Folytatjuk, amit elkezdtünk, és jó alaposan körbejárjuk a kender növényt, hogy mi mindenre lehet alkalmas. Ez a sokoldalúan felhasználható növény számos mindennapi használati tárgyunkat, eszközünket helyettesítheti fenntarthatóbb alternatívákkal. Nézzünk meg néhányat ezek közül! Az emberiség olyan…

Ezért fogyassz rendszeresen kendermagot! 3. rész
Ezért fogyassz rendszeresen kendermagot! 3. rész
A kendermag olaja

A kendermag vitaminokban, ásványi anyagokban és egészséges zsírsavakban rendkívül gazdag élelmiszer. Ezért a belőle préselt olajban rengeteg omega-3 és omega-6 zsírsavat találunk. A kendermagolaj nem azonos a CBD olajjal. A kendermagolaj, mint a neve is mutatja, a kender magjából hidegen…

Ezért fogyassz rendszeresen kendermagot! 1. rész
Ezért fogyassz rendszeresen kendermagot! 1. rész
KenderMAGnézium és kálium – Védd a szíved!

Sorozatunk 1. része a káliumról és a magnéziumról szól. Miért így párban? Hamarosan kiderül. Tudtad, hogy: Magyarországon minden második halálozást szív- és érrendszeri betegség okoz? valamennyi betegség közül a legtöbb áldozatot a koszorúérbetegség követeli? Magyarországon a legmagasabb az…

Bemutatjuk a kendert 2.
Bemutatjuk a kendert 2.
A növény - 1. rész

Miért pont a kendermag? Egyszerű a válasz: mert egészséges és finom. De ne ugorjunk ilyen nagyot. Előző posztunkban már meséltünk arról, hogy a kender az emberiség egyik legősibb kultúrnövénye, mennyi mindenre használták már az elmúlt sok-sok ezer évben, s hogy az apró kendermagban milyen sok jóság…

Bemutatjuk a kendert 1.
Bemutatjuk a kendert 1.
Mindent a kendermagról - 1. rész

Blogunkban arra teszünk kísérletet, hogy széles körű, tényekkel és hiteles forrásokkal alátámasztott tudásanyagot gyűjtsünk össze és hozzunk létre a kenderről, közérthető és érdekes formában. A köztudatban sok téves infó kering, melyek közül talán az az egyik legelterjedtebb, hogy kender termesztése…

Az első gondolat...
Az első gondolat...
Találkozás a kenderrel

„...Milyen jó helyen vagy..." - mondta nagyapám, levett a polcról egy bögrét – olyat, amiből jóízűen lehetett inni a napközis teát. Valami furcsa ízű csípős ital volt, rohantam ki az udvarra, hogy kiköpve az udvar porába, szabaduljak ettől a fura íztől. „Mit csinálsz, te gyerek” – mondta nagyapám,…

Gondolatok a kenderről

A Blogot a Weekender Kft hozta létre. Elkötelezettek vagyunk a kender termesztése iránt. Célunk, hogy az általunk megismerteket minél szélesebb körben megismertessük, megosszuk tapasztalatainkat.

Facebook oldaldoboz

Friss topikok

süti beállítások módosítása